Cocktail Bar Napoli: Twins Cocktail Wine Coffee tappa obbligatoria

cocktail bar napoli
Cocktail bar a Napoli aperto da Gennaio 2018 a pochi passi da Mergellina.
 
Stile vintage, retrò e che ti fa tornare indietro negli anni. Un tuffo nel passato insomma, grazie anche alla musica Jazz di sottofondo.
 
Dopo pochi mesi dall’apertura abbiamo subito guadagnato la fiducia delle persone del posto.
 
Grazie a sacrificio, impegno, passione e dedizione ora siamo un punto di riferimento.

Ieri & Oggi

cocktail bar napoli

Come tutti i cocktail bar che si rispettino qui al Twins seguiamo due filoni di miscelazione. Ieri e Oggi.

Ieri

Ieri, oltre ad essere una cocktail list del nostro menù, è un vero e proprio concetto. Si perchè tra i filoni di miscelazione che seguiamo c’è quello della vecchia scuola.
 
All’interno della cocktail list troverete tutti gli “evergreen” della miscelazione. Che si rifanno un pò anche a quello che è lo stile del locale.
 
Cambiano ogni volta che cambiamo menù per averne sempre nuovi da proporre. A curare la lista sono i nostri bartenders Ugo e Giorgio Acampora

Oggi

Oggi, invece, è la cocktail list in chiave moderna. Anch’essa con un concetto, delle idee ed una mission ben precisa.
 
Premettendo che oggi si è rivalutata tantissimo la figura del bartender. Passata come un lavoretto di ripiego e saltuario ad una vera e propria figura di spicco di settore.
 
Questo grazie anche all’aiuto delle tantissime aziende del settore beverage. Queste, infatti, si avvalgono proprio dei bartenders per sponsorizzare i propri prodotti.
cocktail bar napoli
Qui al Twins il concetto di moderno viene espresso con questa cocktail list. L’idea di fondo è quella di miscelare amari e liquori italiani e di esserne dei veri e propri promotori.
 
L’idea nasce, oltre per la passione degli gli amari ed i liquori, per spingere il “Made in Italy”.
 
Nel nostro cocktail bar, infatti, troverete nella lista oggi tutti cocktails preparati così.
 
A curare la lista sono sempre Giorgio e Ugo. Per ogni menù cercano di essere semplici ed allo stesso tempo mai banali. Creando dei mix sempre originali puntando anche sull’estetica semplice e senza pretese.

Il nostro salotto

Il Twins Cocktail Wine Coffee esteticamente è un vero è proprio salottino di casa. Un divano, due poltroncine, un tavolo alto e 4 sedute al banco.
 
Il tutto si concentra in 20 posti a sedere che rende il nostro cocktail bar molto intimo e familiare.
 
Intimità e familiarità sono due dei concetti che vogliamo trasmetterti. Una volta varcata la soglia del Twins la sensazione che si ha è di tornare indietro nel tempo.
 
E quella che sentirai è una piacevole sensazione di relax che ti attraversa corpo e mente.
 
Ad accogliervi c’è Gianluca. Uno dei proprietari e “ciarlatano di corte” come lui si auto definisce.
Sergio Nocerino
Dietro la work station, invece, a maneggiare gli shakers ci sono i nostri bartenders. Ugo, Giorgio e Sergio sono gli alchimisti del nostro piccolissimo cocktail bar.
 
Ed anche grazie al fatto che il locale non è molto grande che loro interagiscono con i nostri ospiti.
Questo crea un’ atmosfera scanzonata all’insegna del divertimento e del relax.

E tu, dove vuoi andare?

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Come già detto prima, siamo promotori della miscelazione con la liquoristica italiana. È per questo motivo che nel nostro menù troverete una sezione dedicata ad un vero e proprio tour.
 
In che senso? Nel senso che c’è un’altra cocktail list che raffigura la mappa dell’Italia.
 
Ad ogni regione corrisponde un cocktail realizzato dai nostri bartenders.
 
I cocktails sono creati utilizzando degli amari o dei liquori. La particolarità è che gli amari ed i liquori utilizzati appartengono a quella regione. O prevalgono rispetto ad altri per anzianità.

Riconoscimenti

A pochi mesi dall’apertura, (di preciso 7 mesi), lavorando duramente ci siamo distinti. Infatti siamo rientrati nella lista di 1 dei migliori 10 cocktail bar d’Italia. A stilare questa lista è stato Gambero Rosso
 
Sempre nel 1° anno il nostro Ugo Acampora si è aggiudicato la 4ª edizione della Strega Mixology. Competizione che l’azienda Liquore Strega svolge in contemporanea con il Premio Letterario Strega.
 
La vittoria di Ugo ha generato un movimento mediatico di grandi testate giornalistiche. Questo ha permesso di farci conoscere un pò in tutta Italia e non solo.
 
Dopo altri 3 mesi dal premio di Gambero Rosso, quindi dopo 10 mesi, siamo rientrati in un’altra guida. È la repubblica questa volta a menzionarci come uno dei posti da visitare in campania.
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Giorgio e Ugo, inoltre, partecipano costantemente a delle competizioni. Questo per 2 motivi: in primis per confrontarsi in un settore sempre più in espansione.
 
E poi perchè parte della cocktail list “Oggi” , se non tutta, è lo specchio delle loro competizioni. Nel senso che i cocktails preparati per una competizione si riflettono poi sul nuovo menù.
 
Ovviamente, ad oggi, sono tantissime le competizioni che si svolgono. Le aziende di amari e liquori italiani si sono ormai tutte allineate con i tempi odierni.
 
Soprattutto hanno capito che la mixology è un canale per spingere i propri prodotti.
 
Anche tutte le altre aziende di spirits ne svolgono ed ogni anno sempre più avvincenti e ricche di temi.
 
I bartenders che vogliono mettersi in mostra ed esprimere la loro idea di mixology oggi ci sono. E sono anche belli preparati.

Consigliare ai nostri ospiti

Se non sei una persona del posto qui al nostro cocktail bar ti daremo anche delle dritte dei posti da vedere in zona.
 
Consigliare non è una cosa che si fa spesso. Qui al Twins però ci teniamo tanto a coccolare i nostri ospiti.
 
Per il posto in cui ci troviamo sono tante le attività ed i posti da vedere e visitare. Ed è per questo che spesso e volentieri aiutami i nostri ospiti.
 
Anche sul nostro sito troverete la sezione: “posti da visitare vicino al Twins”. Creata da nostro Gianluca, all’interno troverete i posti da visitare a pochi minuti da noi.
 
La nostra zona è bella soprattuto per i paesaggi che offre della meravigliosa Napoli.
 
Se ci si vuole spostare a pochi passi da noi c’è la possibilità di prendere la metro e spostarsi liberamente.

Dove ci troviamo

Il nostro cocktail bar si trova nel centro di Napoli. Di preciso a Piazza Sannazzaro n°66. Piazza storica e caratteristica celebre per la Fontana della Sirena.
 
Ospita pizzerie, ristoranti e pub. L’unica cosa che mancava era un pre cena ed un post cena ed è per questo che noi ora sia qui.
 
Per offrire un momento di relax prima e dopo cena. Facendo vivere ai nostri ospiti un’esperienza unica e diversa. Accompagnata da un buon drink o un calice di vino.
 
Siamo vicinissimi a Posillipo, Vomero e Fuorigrotta. Siamo a due passi dal lungomare di Mergellina. Da qui è possibile godersi la meravigliosa vista della città di Napoli.
 
Potete raggiungere il nostro cocktail bar a Napoli in diversi modi: bus, metro e mezzi propri.

Conclusioni

Di cocktail bar Napoli è piena, è solo che pochi si distinguono per concetti ed idee. Sono pochi quelli che hanno un’anima ed uno stile tutto particolare.
 
Qui al Twins Cocktail Wine Coffee abbiamo un’anima, una storia da raccontare. Una storia che parte da lontano. Tre ragazzi che hanno deciso di non andare via e rendere una città ancora più bella di quanto già non lo sia.
 
Puntando su un ingrediente che oggi sembra in via d’estinzione: l’ospitalità. Perchè prima di vendere prodotti o servizi, vendiamo un’emozione. E vendere emozioni non è da tutti!